De acuerdo con el más reciente informe del INEI, el aumento en los precios se atribuye a una disminución en la producción debido a las intensas precipitaciones en las zonas de cultivo. Son los ciudadanos peruanos quienes experimentan las repercusiones económicas de esta circunstancia.
El precio del limón, uno de los elementos esenciales en la dieta peruana, está experimentando un aumento considerable. En los mercados de Lima y otras zonas del país, el kilo de este producto fundamental para la creación de platillos como ceviche, causa o emoliente, se comercializa por encima de los 14 soles.
La situación ha alcanzado un punto crítico en el que en diversos mercados en todo el país, los limones están casi en estado de descomposición, debido a la escasa demanda por parte de las amas de casa y otros compradores en general, a causa de su elevado precio. El aumento en los precios ha venido ocurriendo gradualmente desde el mes de julio.
En el mercado de La Parada, ubicado en el distrito de La Victoria, los comerciantes muestran preocupación ante la posibilidad de que sacos enteros de limones queden sin vender y se echen a perder. El costo de la canasta básica familiar sigue aumentando y las personas están empezando a tomar decisiones sobre qué productos adquirir. En esta elección, últimamente el limón ha dejado de figurar debido a su alto precio.
Según los vendedores, antes adquirían un saco de este producto a 200 soles como máximo, lo que les permitía vender el kilo a menos de cuatro soles.
Precio del limón en el Gran Mercado Mayorista de Lima
Según el informe más reciente del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en el Gran Mercado Mayorista de Lima, el kilogramo de limón se sitúa en un rango de precio que va de 6.11 soles a 6.63 soles, en comparación con hace un mes, cuando el precio fluctuaba alrededor de los 3.06 soles. Es evidente que este precio se duplica en los mercados minoristas.
De acuerdo con el Midagri, en el Mercado n.° 2 de Surquillo, el valor de un kilogramo de limón sutil alcanza los 12.67 soles, no obstante, una inspección en dicho centro de ventas muestra que el precio es superior.
Además, se verificó que en los distritos de San Miguel, Villa el Salvador, Puente Piedra y en el Callao, los precios son ligeramente más asequibles, oscilando entre 9 y 10 soles. Sin embargo, el costo del limón está elevado en áreas como Cercado de Lima, Barranco, Lince, Chorrillos, Rímac, San Martín de Porres, Independencia, Comas, El Agustino, así como en La Victoria.
