Las ventas de cerveza son responsables de al menos el 30% de los ingresos de las bodegas en el Perú.
El viernes 4 de agosto se conmemora el Día de la Cerveza, una de las bebidas alcohólicas más populares en el Perú.
Según un informe de la Asociación de Vendedores Cerveceros Distribuidores para Pequeños y Medianos Negocios en Lima, se estima que en el país se consume aproximadamente 46 litros de cerveza por persona al año. Esta cantidad equivale a unas 6 cajas en la presentación clásica o 21 six packs de latas anuales.
No obstante, ¿cuál es el efecto de este consumo en la economía? De acuerdo con un informe del sitio web Statista, se proyecta que para este año 2023, la industria cervecera alcanzará ingresos cercanos a los 3,300 millones de dólares.
Incluso se estima que en el pasado era más alto. Antes de la pandemia, se calculaba que el sector cervecero generaba aproximadamente 4.5 mil millones de dólares en ingresos anuales.
De acuerdo con la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), más de 100 empresas están activamente involucradas en el sector cervecero peruano, trabajando a diario para abastecer a más de 200 mil puntos de venta y distribución en todo el país, además de ofrecer servicios relacionados con la industria.
El Perú ocupa actualmente el cuarto lugar entre los países latinoamericanos con mayor consumo de cerveza. Este hecho no solo tiene un impacto significativo en las grandes y medianas empresas, sino que también beneficia a un sector vital de la economía: las bodegas familiares. La venta de cerveza representa alrededor del 30% de los ingresos de más de medio millón de familias bodegueras, lo que subraya su importancia para el sustento económico de muchas familias en el país.
Además, tanto el sector de cerveza artesanal como el industrial han generado aproximadamente 5 mil empleos directos y 20 mil empleos indirectos.
El rubro de la cerveza ha sido también una fuente significativa de ingresos fiscales para el país. Se estima que en los últimos seis años, ha generado alrededor de 18 mil millones de soles en impuestos.
De hecho, el Comité Fabricantes de Cerveza de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) señala que el sector se ha convertido en el principal contribuyente del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) de bebidas, con un monto total de S/ 2.6 mil millones. Esta cifra destaca la relevancia que tiene la industria cervecera en el apoyo al presupuesto gubernamental y su papel en la generación de recursos para el país.
Fuente: Radio RPP
